春天的脚步悄然而至,空气中弥漫着一股独特的清香,那就是久违的香椿味道。这小小的绿叶,不仅富含丰富的营养,更是大自然赋予我们的美食馈赠。今天,就让我来分享一道简单易学、家常又美味的香椿料理——香椿炒鸡蛋。
首先,准备新鲜的香椿芽,择去老叶,洗净后用热水焯一下,既能去除涩味,又能保持翠绿色泽。然后,将鸡蛋打入碗中, 民丰县名齐烹饪有限公司轻轻搅拌均匀, 四川剑海投资有限公司加入少许盐和胡椒粉提味。
热锅凉油,海伦市达艾净水器有限公司油温适中时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻煎至八成熟,产品介绍再将焯过水的香椿芽倒入锅中,轻轻翻炒均匀。鸡蛋的醇厚与香椿的清新相得益彰,每一口都是春天的味道。
最后,撒上一些葱花和芝麻,再淋上一点点生抽,提鲜提色,一份美味的香椿炒鸡蛋就大功告成。无论是早餐搭配一碗粥,还是午餐的下饭菜,这道菜都能让人食欲大增,回味无穷。
香椿的美好,就在于它的简单和自然。无需繁琐的烹饪步骤,只需用心去感受,就能在平淡的生活中寻找到那份独特的春日喜悦。快去厨房试试吧,让这份家常的香椿美味,温暖你的餐桌,也温暖你的心。